Jahelník slaný
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 200 g jáhel
- 1,5 l mléka
- rovná lžička soli
- 1 lžíce másla
- cukr a skořice nebo perník na posypání
- škvarky nebo cibule
Postup[editovat]
- Přebrané jáhly opereme na cedníku a dvakrát je spaříme. Okapané dáme do studeného osoleného mléka a vaříme přes půl hodiny. Mícháme jen lehce.
- Ke konci vmícháme do kaše buď škvarky nebo omastíme zpěněnou cibulkou. Podáváme se saláty, z kaše můžeme vykrajovat škubánky.