Jahodové nanuky II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 12-15 nanuků[editovat]
- 1 kg zralých jahod
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 6-8 lžic přírodního cukru
- 2/4 lžíce citronové šťávy
Postup[editovat]
- Překrájené jahody promícháme se špetkou soli a oběma cukry, necháme odležet asi 30 minut, jahody by měly pustit šťávu. Pak je zalijeme citronovou šťávou a rozmixujeme, přes síto je můžete zbavit zrníček. Dření naplníme formičky na nanuky, vložíme na 60-90 minut do mrazáku, pak do tuhnoucích nanuků vložíme dřívka nebo špejle. Mrazíme dalších 5-9 hodin.
Tip: Do části dřene rozmixujte několik bazalkových lístků s trochou balsamikového octa. Tyto nanuky budou chutnat dospělým.
Příprava[editovat]
- 40 minut
Mražení[editovat]
- 6-10 hodin