Kaše z celeru a brambor teplá
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- stejný díl celeru
- stejný díl brambor
- sůl
- mléka podle potřeby
- muškátový oříšek
- máslo
- strouhaná houska
Postup[editovat]
- Celer nakrájíme na kostky, osolíme a dusíme s kouskem másla mírně podlitý do měkka a do vysmahnutí šťávy. Brambory oloupeme, rozkrájíme, uvaříme jako na bramborovou kaši a scedíme. Celer i brambory prolisujeme, přidáme kousek másla, svařené horké mléko a našleháme kaši. Posypeme ji strouhanou houskou opraženou nasucho a omastíme máslem. Podáváme místo bramborové kaše se saláty.