Kakaová omáčka
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/4 l mléka
- 1,5 lžíce kakaa
- 100 g bramborové moučky
- 50 g cukru
- 50 g másla
Postup[editovat]
- Cukr, kakao a bramborovou moučku smícháme se studeným mlékem a povaříme. Při vaření mícháme, aby se omáčka nepřipálila. Po odstavení z ohně přimícháme čerstvé máslo. Použijeme-li místo mléka smetanu, nemusíme máslo přidávat. Omáčkou poléváme dezerty ze šlehaného tvarohu, pudinky nebo dušené ovoce, zejména hrušky a jablka.