Kapusta pečená s vepřovými játry
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- asi 600 g kapusty
- 150 g vepřových jater
- 50 g slaniny
- 1 středně velká cibule
- 2 vejce
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
- špetka majoránky
- strouhaná houska podle potřeby
- tuk na pekáč
Postup[editovat]
- Kapustu uvaříme do poloměkka, umeleme na strojku nebo usekáme, přidáme umletá játra se slaninou a cibulí, utřený česnek se solí, ušlehaná vejce a koření. Zahustíme trochou strouhané housky. Pečeme na vymaštěné zapékací míse asi půl hodiny. Podáváme s brambory a saláty.