Krůtí kotlík
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g krůtího masa
- mrkev
- celer
- petržel
- kousek květáku a brokolice (místo čerstvé zeleniny je možno použít některou z mražených zeleninových směsí)
- 3 cibule
- 3-4 stroužky česneku
- 2 papriky
- 150-200 g žampionů
- majoránku
- saturejku
- bazalku
- pepř
- sůl
- tymián
- olej
Postup[editovat]
Maso nakrájíme na kostičky nebo na nudličky, osolíme a opepříme. Veškerou zeleninu pokrájíme (cibuli na kolečka, česnek posekáme), přidáme k masu, smícháme a hojně zasypeme kořením; zalejeme olejem, opět promícháme a necháme chvilku v chladu odležet. Pak dáme do trouby přibližně na 25-30 minut péct.
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 230 kcal