Krokety ze zbylé bramborové kaše
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- asi 3 šálky bramborové kaše
- 2 vejce
- sůl
- 1 lžička petrželové natě
- strouhané housky podle potřeby
- tuk na smažení
Postup[editovat]
- Do bramborové kaše zamícháme žloutky, petrželovou nať a ustrouhanou vláčnou žemli nebo suchou strouhanou housku. Podle potřeby přisolíme. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích, nastavených 2 lžícemi vody nebo mléka, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme jako přílohu nebo jako samostatný pokrm se saláty.