Kuře Alles
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 3 ks kuřecích prsíček
- 3 polévkové lžíce bílého vína
- kávová lžička worcesteru
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1 smetana
- petrželka (šnitlik)
- 3 stroužky česneku
- kávová lžička solamylu
- dlouhé nudle
- sůl
- pepř
Postup[editovat]
- Maso nakrájejte na proužky, vložte do misky. Přidejte olej, víno a worcester a nechejte asi hodinu marinovat. Ve Woku (speciální pánev) rozpalte polévkovou lžíci oleje, vložte najemno nakrájený česnek, krátce osmažte a přidejte maso, které orestujte. Přidejte smetanu se solamylem a přiveďte do varu. Solamyl dle uvážení! Vmíchejte nasekanou petrželku, opepřete a osolte. Podávejte s dlouhými nudlemi.