Kuřecí bábovka

Ingredience pro 4 osoby

• kuře
• cibule
• 2 feferonky
• 2 lžičky worcesterské omáčky
• špetka muškátového oříšku
• šálek rýže
• máslo pod kuře a k vymaštění formy
• sůl
• případně kečup

Postup

1. Osolené kousky kuřete smažíme na másle s nasekanými feferonkami, cibulí a worcesterskou omáčkou. Mírně podlijeme. Když je maso měkké, vykostíme je a umeleme. Na zbylé šťávě udusíme osolenou rýži, případně s kečupem, a když je skoro hotová, vsypeme jí polovinu do dobře vymaštěné bábovkové formy. Na to vložíme umleté maso a navrch opět zbytek rýže. Mírně upěchujeme a v troubě na mírném ohni chvilku zapečeme. Hotovou bábovku vyklopíme na nahřátý podnos, poprášíme muškátovým oříškem a vhodně ozdobíme různou zeleninou. Pojídá se bez přílohy.