Kuřecí játra v bramboráku

Ingredience pro 4 osoby

• 300 g brambor
• 500 g kuřecích jater
• 1 balení bramborákového koření
• tuk na smažení
• 15 ml mléka

Postup

1. Brambory nastrouhejte, slijte vodu a zalijte je trochou vařeného mléka – méně saje omastek, okořeňte bramborákovým kořením, můžete zahustit trochou hladké mouky. Játra krátce poduste. Předpečte bramborák na jedné straně. Na syrovou stranu rozložte upravená játra a přidejte přes ně bramborákové těsto. Po dopečení spodní strany bramboráku jej otočte a dopečte. Podávejte se zeleninovou oblohou.