Kuřecí majonéza
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/2 vařeného nebo dušeného kuřete
- 1 díl neslazené šlehačky
- 2 díly majonézy
- hlávkový salát
- 2 rajčata
- citrón
Postup[editovat]
- Vařené nebo dušené kuře vykostíme a kůži z masa sejmeme. Maso nakrájíme velmi drobně přes vlákno a smícháme s francouzskou majonézou (jeden díl neslazené šlehačky promícháme lehce s dvěma díly majonézy).
Kuřecí majonézu podáváme dobře vychlazenou na listech hlávkového salátu a ozdobenou dílky rajčete a citrónu.