Kuřecí prsíčka se sýrem II.

Ingredience pro 4 osoby

• 800 g kuřecích prsou
• 100 ml mléka
• 2 lžíce plnotučná hořčice Hellmann´s
• 160 g tvrdého sýra
• 3 lžíce hladké mouky
• 50 g pažitky nebo petrželky
• sůl
• pepř
• olej na vymazání

Postup

1. V hlubší misce smíchejte mléko a plnotučnou hořčici. Do misky dejte osolená a opepřená prsa a nechte proležet cca 30 minut. V druhé misce smíchejte hladkou mouku, nasekanou pažitku a nahrubo nastrouhaný sýr. V této směsi obalte naložené maso, které dejte do pekáčku vytřeného olejem. Na povrch můžete vysypat zbytek směsi se sýrem. Pečte ve vyhřáté troubě při 200 stupních přibližně 30 minut. Podávejte s brambory nebo studené se salátem.