Akce

Lín v bylinkovém těstíčku

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Porce ryby opláchneme a osušíme. Mouku, mléko, vejce, strouhaný parmazín a nasekané bylinky promícháme na hladké těstíčko, které dochutíme utřeným česnekem a solí.
  2. V hluboké pánvi rozpálíme olej. Porce lína namáčíme do těstíčka a pozvolna osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
  3. Osmažené kousky ryby pokládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej. Podáváme s bramborovou kaší a zdobíme citronem.

Příprava[editovat]

  • 40 minut