Lívance ze strouhané žemle II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 vláčné strouhané žemle bez tuku
- 1 lžíce másla
- 2 vejce
- sůl
- muškátový květ nebo pepř
- mléka podle potřeby
- máslo na pečení
Postup[editovat]
- Vejce ušleháme do pěny, přidáme ustrouhanou žemli mírně pokropenou mlékem a tekuté máslo. Podle potřeby osolíme, okořeníme, a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Těsto má být hustší, proto opatrně s přidáním mléka. Pečeme lívance, dobře je vypékáme na mírném ohni, aby měly silnější kůrku. Podáváme k zelenině a k pečeni.