Ledvinkové kari
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 6 ledvinek
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 rajčata
- 60 g másla
- 2 lžičky koření kari
- špetka zázvoru
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky horkého kořeni
- kelímek jogurtu
- sůl
Postup[editovat]
- Očistíme ledvinky a nakrájíme je na kousky. Nasekáme cibulku a na másle ji osmažíme dozlatova. Přidáme nakrájená rajčata, utřený česnek, všechno koření a sůl a nakonec ledvinky. Po chvíli podlijeme jogurtem a na mírném ohni dusíme, až jsou ledvinky měkké.