Akce

Letní salát se špenátem a jahodami

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Piniové oříšky nasucho dozlatova opečeme a sesypeme do misky zchladnout. Pak do pánve nasypeme nalámané vlašské ořechy, krátce je opečeme, až se rozvoní, přidáme máslo a javorový sirup a společně na mírném plameni 1 až 2 minuty prehřejeme. Dochutíme pepřem, skořicí, solí, promícháme s ořechy a necháme zchladnout na talíři.
  2. Špenátové listy omyjeme a osušíme, odstřiháme stonky, jahody zbavíme okvětí a pokrájíme. Sýr rozdrobíme nebo nakrájíme na malé kousky. Na talíře rozdělíme špenát, jahody, vlašské ořechy a sýr, posypeme piniovými oříšky a pokapeme olejem a balsamikovým octem.

Tip: Sýr s modrou lísní zaměňte za rozdrobenou fetu, vlašské ořechy za pekanové.

Příprava a vaření[editovat]

  • 25 minut