Akce

Lilek plněný

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Příprava náplně[editovat]

  • Na másle nebo na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme vydlabanou dužinu z lilků a dusíme do měkka. Pak přidáme mleté maso, přisolíme, podle obliby též opepříme a po odstavení s plotny přimícháme žloutek.

Postup[editovat]

  1. Lilky omyjeme, podélně rozpůlíme, stopku a květní lístky odstraníme a dužinu vydlabeme. Půlky lilku osolíme, naplníme nádivkou a vložíme do kastrolu na rozehřáté máslo nebo na olej. Přikryjeme a dusíme do měkka, pak odkryjeme a opečeme.