Akce

Majonéza z vařených žloutků

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Vařené žloutky prolisujeme, utřeme je se syrovými žloutky z čerstvých vajec a za stálého přikapávání oleje třeme na hustou hmotu. Pak přidáme citrónovou šťávu, worcesterskou omáčku a je-li třeba, zředíme majonézu smetanou.