Matjes v majonéze
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 matjes
- 150 g majonézy
- 3 lžíce ušlehané neslazené šlehačky
- 3 znojemské sladkokyselé okurky
- 1 hlávkový salát
- 1 citrón
Postup[editovat]
- Smícháním koupené hotové majonézy se šlehačkou získáme majonézu francouzskou. Do ní zamícháme matjesa nakrájeného na proužky a necháme asi 2 hodiny i déle uležet. Plochou mísu vyložíme opranými listy hlávkového salátu, na ně navršíme matjesa v majonéze, do středu zapíchneme srdíčko salátu a kolem ozdobíme půlkolečky citrónu.