Melounová variace s kuřecími prsíčky
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 200 g kuřecích prsíček
- 50 g šunky
- 80 g cukrového melounu
- 80 g lososového melounu
- 80 g červeného vodního melounu
- tlučený pepř
- vlašské ořechy
- pampelišková omáčka
Postup[editovat]
Kousky vychlazených melounů poklaďte na talíře (vždy po třech). Kuřecí prsíčka zabalte do plátků šunky a opečte na grilu. Pak je naaranžujte mezi melouny, zalijte pampeliškovou omáčkou a ozdobte vlašskými ořechy. Na závěr pokrm posypte tlučeným pepřem.
Příprava pampeliškové omáčky[editovat]
Smíchejte 3 lžíce pampeliškového medu, lžíci solamylu, šťávu z 1/2 citronu, šťávu z 1/2 grepu a 0,2 dl bílého vína a krátce povařte.