Mušle Saganaki
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 400 g konzervovaných nebo mražených mušlí
- 4 dl rajčatové šťávy
- 200 g sýra feta
- 1 větší zelená paprika
- 4 rajčata
- sůl
- mletý pepř
- petrželová nať
- olivový olej
Postup[editovat]
Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky, rajčata na měsíčky a podusíme na oleji. Přidáme rajčatovou šťávu nebo protlak, sůl, mletý pepř, mušle a podusíme ještě asi 10 minut. Nakonec přidáme kousek sýra a promícháme. V horké šťávě se krásně rozpustí a jídlu dodá fantastickou chuť. Šťávu s mušlemi dáme do zapékacích misek, posypeme strouhaným sýrem a dáme na pár minut zapéct. Nakonec posypeme jemně nasekanou petrželovou natí.