Nákyp z palačinek
Z WikiFood Recepty
Upečeme palačinky podle základního předpisu. Náplň si vybereme podle chuti a podle dostupnosti přísad. Můžeme použít jednu náplň nebo kombinovat dva až tři druhy. Palačinky klademe naplocho (jako dortové placky) do nízké zapékací mísy, potíráme je náplní a tak pokračujeme, až je vše spotřebováno. Poslední palačinku pokropíme máslem, posypeme strouhaným parmezánem a nákyp zapečeme v troubě. Upečený zdobíme syrovou zeleninou.
Náplně[editovat]
- Masitá kaše
- Dušené žampióny zahuštěné bešamelem.
- Drobně pokrájená šunka, opečená na másle a smíchaná s parmezánem. Dušený zahuštěný zelený hrášek.
- Dušená oloupaná rajčata, posypaná petrželovou natí.
Obměna[editovat]
- Palačinky potřené náplněmi můžeme v hlubší zapékací míse zalít dvěma osolenými vejci rozkvedlanými v šálku čerstvé smetany.