Noky I.

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g hrubé mouky
• 1 žloutek
• 40 g másla
• sůl
• 3/4 šálku mléka

Postup

1. Máslo utřeme se žloutkem a lžící mouky, přidáme sůl, mléko a další mouku. Dob ře vypracujeme a lžící namočenou v horké vodě vykrajujeme noky do vařící osolené vody. Vaříme asi 8 minut.