Omelety krémové
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 8 vajec
- 8 lžic cukru
- vanilka
- 4 rovné lžíce hrubé mouky
- máslo na formu
Postup[editovat]
- Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr s vanilkovou příchutí a žloutky. Mouku lehce po povrchu rozprášíme a lehce vmícháme. Pečeme na mírném ohni na pánvi silně potřené máslem a místo obracení omeletu překlopíme na druhou pomaštěnou pánev a dopečeme.
- Podáváme s ovocným salátem nebo s ovocným sirupem.