Překládané placky
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g hrubé mouky
- sůl
- případně něco mletého pepře
- máslo na potírání a na smažení
Postup[editovat]
- Z osolené vody, mouky a případně pepře vypracujeme tužší těsto a vyválíme větší placky. Pomašlujeme je rozpuštěným máslem, přeložíme na polovinu, trochu vyválíme, opět pomašlujeme a ještě přeložíme. Vyválíme do tvaru vějířů a smažíme na másle po obou stranách.