Panna cotta
Z WikiFood Recepty
Panna cotta (česky doslovně vařená smetana) je italský dezert z oblasti Piemontu. Je to vlastně smetana svařená se želatinou, mlékem a cukrem.
Horký krém se pak vlije do formiček, nechá ztuhnout a podává se s lesními plody, karamelem a s čokoládovou či ovocnou polevou.
Podobné dezerty jsou známé i v Řecku a ve Francii.
Související články[editovat]
Reference[editovat]
V tomto článku byly použity texty z článku Panna cotta na české Wikipedii.