Akce
Pečená kuřecí stehna s omáčkou
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- Kuřecí stehna nakrájejte na silnější plátky, osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Vejce rozšlehejte, osolte, přidejte polohrubou mouku, škrobovou moučku a vymíchejte těstíčko. Připravená kuřecí stehna obalte v těstíčku a ve větším množství oleje osmažte. Na troše oleje osmažte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte hladkou mouku a za stálého míchání smažte. Posypte mletou paprikou, zalijte smetanou, ochuťte mletým kmínem, podle potřeby dolijte trochu vody a za stálého míchání krátce povařte. Omáčku osolte a podávejte s kuřecími stehny, posypte nakrájenou pažitkou.