Pepper X
Z WikiFood Recepty
Pepper X je kultivar chilli papričky, který byl vyšlechtěn Edem Curriem, který také vypěstoval papričku Carolina Reaper. Je výsledkem několikerého křížení, díky němuž bylo dosaženo extrémně vysokého obsahu kapsaicinu v paprice.
Pepper X byl vyšlechtěn jako přísada do omáčky pro internetový seriál Hot Ones. Bylo uvedeno, že se jedná o asi tak „dvakrát pálivější papričku než byla Carolina Reaper, což by z ní dělalo nejpálivější papričku světa o pálivosti 3,18 milionů SHU. Guinnessova kniha rekordů nicméně tento rekord neuvádí.
Související články[editovat]
- Chilli paprička
- Bhut Jolokia
- Carolina Reaper
- Paprička habanero
- Paprička jalapeño
- Trinidad Moruga Scorpion
Reference[editovat]
V tomto článku byly použity texty z článku Pepper X na české Wikipedii.