Poleva rumová nebo punčová

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g moučkového cukru
• 3 lžíce rumu
• 2 lžíce vařící vody (nebo místo rumu 4 kapky rumové tresti a 5 lžic vařící vody)

Postup

1. Připravujeme ji z cukru moučkového, jemně prosátého. K cukru nejdříve přidáme zvolenou příchuť, pak vařící vodu a třeme v porcelánové nádobě, pokud možno novou vařečkou. Třeme pilně, až poleva zhoustne a zbělí. Podle potřeby přidáme cukr (je-li řídká) nebo přikápneme horkou vodu (je-li příliš hustá).