Nakrájené houby podusíme s nakrájenou cibulí až do vysmahnutí, pak je osolíme, okořeníme jemně mletým kmínem či jiným kořením. Umeleme na masovém strojku a po vychladnutí utřeme máslo s nastrouhanými vařenými brambory. Mažeme na chléb či bílé pečivo.