Sýrové chlebíčky smažené
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 8 plátků bílé veky
- 1 lžíce másla
- 2 vejce
- trochu mléka
- 2-3 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru
- petrželová nať
- sůl
- tuk na smažení
- 3 rajčata
Postup[editovat]
- Vejce ušleháme metlou do pěny, mírně je osolíme a vmícháme do nich strouhaný sýr a jemně sekanou petrželovou nať. Plátky veky nepatrně pokapeme mlékem, omočíme je v připravené směsi vajec a sýra a v horkém tuku po obou stranách osmažíme. Podáváme horké, ozdobené plátky nebo dílky rajčat a snítkou petrželové natě.