Smaženky z bílé klobásy
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- Klobásu vytlačíme ze střívka hřbetem nože na prkénko posypané strouhanou houskou a utvoříme malé placičky. Usmažíme je na horkém tuku a položíme na krajíčky chleba. Povrch placiček potřeme hořčicí a posypeme sekanou cibulí, popřípadě ozdobíme plátkem znojemské okurky. Místo hořčice můžeme dát na placičky kečup.