Akce

Smaženky z brambor a uzeného masa II.

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Maso umeleme na strojku, po něm umeleme i studené vařené brambory, osolíme, přidáme jemně usekanou petrželovou nať, žloutky a na prkénku posypaném strouhanou houskou utvoříme placičky na prst vysoké. Obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a hned usmažíme. Podáváme je se salátem ze strouhané mrkve a ředkve, nebo s dušenou zeleninou, hlavně se špenátem.