Smaženky z ovesných vloček
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 200 g ovesných vloček
- sůl
- 1 lžička tuku
- 1 malá cibule (nebo 1 stroužek česneku)
- 2 vejce
- strouhané housky podle potřeby
- tuk na smažení
Postup[editovat]
- Ovesné vločky uvaříme v osolené vodě (nebo v 1/2 vody a 1/2 mléka) na hustou kaši a necháme ji prochladnout. Přidáme k ní cibuli osmaženou do růžova na tuku, 2 žloutky (můžeme přidat kousek pekařského droždí upraženého současně s cibulí). Na prkénku posypaném strouhanou houskou děláme placičky nebo krokety, obalujeme je v rozšlehaných zbylých bílcích, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme k zelenině.