Akce

Svítek z konzervovaného vepřového masa

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Žemle z minulého dne rozstrouháme a pokropíme je mlékem, které necháme do žemlí vsáknout. z konzervovaného masa sebereme tuk a dáme jej stranou. Později jím vymastíme omeletovou pánev. Maso umeleme, přidáme je k navlhlým rozstrouhaným žemlím, směs podle potřeby přisolíme, okořeníme jemně sekanou petrželovou natí a vmícháme do ní vejce ušlehaná do pěny. Na omeletové pánvi potřené tukem z konzervy pečeme tenké (asi 10 mm vysoké) svítky. Opékáme je po obou stranách.

Příloha[editovat]

  • Saláty