Telecí kotlety nebo řízky na sardelích
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 telecí kotlety nebo telecí řízky
- 1,5 lžíce másla
- 1 malá cibule
- 3 sardele
Postup[editovat]
- Kotlety nebo řízky na okrajích nařízneme, naklepeme je a potřeme sardelovým máslem (sardele vykostíme, usekáme a utřeme s částí másla). Na zbytku másla zpěníme jemně pokrájenou cibuli a maso na ní po obou stranách opečeme. Pak je mírně podlijeme a dusíme do měkka.
Přílohy[editovat]
- Suchá rýže a saláty.