Akce

Tvarohové knedlíky II.

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Žemli nakrájíme na kostičky a nasucho opražíme. Ještě horkou smícháme s máslem a necháme vychladnout. Prolisovaný tvaroh osolíme, přidáme vejce, mouku, dobře promícháme a naposledy přidáme vychladlou housku. z těsta utvoříme váleček, rozkrájíme jej na 6 dílků, zaoblíme je a vaříme v osolené vodě 1/4 hodiny. Uvařené knedlíky rozkrájíme a podáváme posypané houskou nasucho opraženou a omaštěné rozehřátým nepřepáleným máslem. Můžeme je také sypat cukrem.

Poznámka[editovat]

  • Žemli můžeme vynechat, pak tvoříme z těsta menší kulaté knedlíky.