Utopenci X. (ala Jamajka)
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 1,5 kg buřtů
- hodně cibule
- 1,5 litru octa
- 1 lžíce Deka (přípravek na zavařování kyselých okurek)
- pepř
- červená paprika sladká (i pálivá)
- feferonky (nepovinně)
Postup[editovat]
- Dáme svařit 0,5-1 litr vody s Dekem. Ve chvíli, kdy se voda vaří přilejeme ocet, vypneme a necháme vychladnout. Pozor, když budete vařit vodu dohromady i s octem, tak to hrozně smrdí :-)) Buřty podélně nařízneme, vložíme do nich kolečko cibule, případně feferonku a postupně pěchujeme do láhve od okurek. Prosypáváme další cibulí, pepřem a paprikou. Utopence zalejeme vychladlým nálevem a necháme uležet podle chuti.