Uzená polévka
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kg uzeného masa
- 1 vejce
- 100 g strouhaného křenu
- 20 g plnotučné hořčice
Postup[editovat]
- Dáme vařit uzené maso. Po uvaření jej vyndáme. Pokud je vývar slabý, můžeme ho dochutit masoxem. Pak do něj rozkvedláme syrové vejce. Potom přidáváme plnotučnou hořčici a strouhaný křen. Musíme stále ochutnávat tak, aby polévka měla příjemnou, osvěžující chuť.