Vajíčkový salát II.

Ingredience

na salát

• 5 vajec uvařených natvrdo
• 1-2 sterilované okurky
• 4 lžíce zmrazeného hrášku
• 2 lžíce vařené na kostičky nakrájené mrkve
• 2 lžíce vařeného na kostičky nakrájeného celeru
• 1 cibule podle obliby
• 1 vařený brambor
• zelenina na oblohu

na zálivku

• 150 g majonézy
• hořčice
• ocet
• špetka krupicového cukru
• mletý bílý pepř
• sůl

Postup

Okurky nakrájíme na kostičky, hrášek vsypeme do trochy vařící osolené vody, podusíme 2 minuty, scedíme a necháme dobře okapat, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky. Potraviny pro přípravu zálivky rozšleháme, přidáme připravenou zeleninu a brambor, promícháme, pak lehce vmícháme vejce nakrájená na větší kostky. Salát necháme chvíli proležet v chladnu, obložíme zeleninou a podáváme.