Vajíčkový toast
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 plátky chleba
- 4 vejce
- 80 g majonézy
- 120 g nakládaných okurek
- 1 cibule
- hořčice
- mletý pepř (nahrubo drcený)
- sůl
- mletá paprika
- karí koření
Postup[editovat]
- Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme, oloupeme a nadrobno rozkrájíme. Cibuli oloupeme a spolu se sterilovanou okurkou nakrájíme na kostičky. Vejce, cibuli a okurku dáme do misky, přidáme majolku, hořčici, papriku a kari koření a vše dobře promícháme. Podle potřeby dochutíme solí. Krajíčky chleba opečeme z obou stran. Opečený chléb potřeme připravenou vaječnou směsí a ihned podáváme.