Akce

Vejce na rajčatech

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Vejce uvaříme natvrdo. Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a jemně nasekané feferonky. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, osolíme, okmínujeme a necháme chvíli bublat. z vajec vyjmeme celé žloutky a bílky nakrájíme na nudličky. Když rajčatová směs počne houstnout, vmícháme nakrájené bílky a opatrně vložíme žloutky. Navrch ozdobíme drobně nasekanou petrželkou nebo pažitkou.