Waleská pochoutka
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- plátky bílého toastového chleba
- 250 g sýra čedar
- 60 g másla
- sůl
- pepř
- 1/2 lžičky hořčice
- 2 lžíce mléka
Postup[editovat]
Nakrájené plátky chleba opečeme bez tuku v troubě nebo na opékači topinek. Potom je potřeme máslem a pomazánkou, kterou si připravíme tak, že do hlubší pánve vložíme nastrouhaný sýr, který na mírném ohni necháme roztavit. Postupně přidáváme mléko, koření a směs vymícháme dohladka. Namazané toasty dáme ihned do vyhřáté trouby nebo na gril zapéct. Jakmile se na sýru začnou tvořit bublinky, vyjmeme toasty z trouby, ozdobíme petrželkou a ihned podáváme.