Zapékané brambory
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g brambor
- 2 větší cibule
- 6 rajčat
- 6 vajec
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 2 lžičky práškového cukru
- lžíce octa
- sůl
- olej na smažení
Postup[editovat]
- Brambory oškrábeme, nakrájíme na kolečka a na oleji zprudka opečeme. Vyjmeme je a na tomtéž oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Pak k ní vložíme oloupaná a nakrájená rajčata a přidáme opečené brambory. Osolíme a necháme vysmahnout. Navrch rozbijeme vejce a všechno pokapeme směsí octa, cukru a chilli nebo pálivé papriky. Pekáček dáme do vyhřáté trouby a zapékáme, až je to zrovna hotové k jídlu.