Akce

Zapečené slané palačinky plněné šunkou

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

na palačinky[editovat]

na náplň[editovat]

na zalití[editovat]

Postup na náplň[editovat]

  1. Na lžičce másla mírně opečeme šunku nakrájenou na nudličky, zalijeme ji vejci smíchanými s jemně sekanou petrželovou natí a umícháme řidší kaši. Palačinky upečeme podle základního předpisu, potřeme je připravenou směsí, v půli přehneme a překrojíme. Naskládáme je do ploché ohnivzdorné mísy a dáme do předehřáté trouby. Jakmile se začnou péci, přelijeme je mlékem smíchaným s vejci a strouhaným sýrem a zapečeme do růžova.

Postup na palačinky[editovat]

  1. V hrnku rozšleháme vejce, přidáme sůl, polovinu mléka a mouku. Vymícháme těsto, které pak zředíme druhou polovinou mléka. z těsta upečeme tenké palačinky.

Obměna[editovat]

  1. Náplň můžeme měnit; vhodné jsou dušené žampióny, drůbeží játra (připravená bez vajec), dušený špenát, chřest apod.