Zeleninový salát se sýrem a olivami
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
na salát[editovat]
- 1 salátovou okurku
- papriku
- 4 rajčata
- 1 menší cuketu
- 2 cibulky
- 150 g tvrdého sýra
- olivy
- salát
- kopr
- sůl
na zálivku[editovat]
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- špetka bílého pepře
- 1 dl bílého vína
- sekanou bazalkovou nať
- sůl
Postup[editovat]
Zeleninu umyjeme a oloupeme. Okurku nakrájíme na kolečka a na kostičky. Rajčata nakrájíme na osminky a cuketu na nudličky, cibuli drobně. Sýr na silnější proužky. Nakládané olivy neupravujeme. Komponenty smícháme, zalijeme předem připravenou zálivkou a necháme odležet v chladničce. Podáváme na listu salátu, porce na talíři posypeme sekaným koprem.
Příprava[editovat]
- 25 minut
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 780 kJ