WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Králičí roláda
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 1 [[králíka]] * 50 g [[másla]] * 1 [[cibuli]] * 2 stroužky [[česneku]] * 2 lžíce [[koňaku]] * 100 g černých vypeckovaných [[oliv]] * 250 g anglické [[slaniny]] * [[petrželku]] * [[bazalku]] * [[estragon]] * [[tymián]] * [[sůl]] * [[pepř]] == Postup == Králíka vykostěte tak, aby maso zůstalo v celku. Vnitřnosti (játra, ledvinky, srdce) si dejte stranou a připravte si z nich směs, kterou budete roládu plnit. Na másle orestujeme prolisovaný česnek a jemně nakrájenou cibuli, přidejte vnitřnosti nasekané na malé kousky. Osolte, opepřete, podlijte koňakem, přidejte drobně nakrájenou petrželku, bazalku, estragon, tymián a olivy nakrájejte na kolečka. Na pečící papír si rozložte anglickou slaninu nakrájenou na tenké plátky, na ni položte plát z králíka a na něj rozprostřete směs z vnitřností a bylinek. Pomocí papíru zabalte do pevného válečku, který ovážete nití a dejte péct do trouby. Lepší ovšem je, když roládu dáte do paštikové formy a pečete asi 40 minut ve vodní lázni. Podávejte se salátem. [[Category:Králičí maso]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)