Editace stránky Kuřecí maso na špízu

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 400 g [[kuřecích prsíček]]
* 1 stroužek [[česneku]]
* 7 lžic [[oleje]]
* 3 lžíce [[citrónové šťávy]]
* 1 lžička [[kari]]
* 1 velká [[mrkev]]
* [[sůl]]
* 1 [[červený paprikový lusk]] 
* 1 [[zelený paprikový lusk]]
* 2 malé [[cibule]]
* 6 tenkých plátků prorostlé [[slaniny]]
* [[sůl]] 
* [[černý pepř]]

== Postup ==
# Maso operte, osušte a nakrájejte na 12 řezů. Česnek oloupejte a prolisujte ho do mísy. K tomu přidejte 4 polévkové lžíce oleje, citrónové šťávy a kari a vše dobře promíchejte. Maso pak do této marinády přidejte, vše spolu promíchejte a nechejte přikryté stát asi 1 hodinu marinovat. Oškrábejte mrkev a nakrájejte na šikmé oválky, které nechejte 3 minuty povařit v osolené vodě. Paprikové lusky rozpulte, odstraňte z nich semínka a vnitřní část, vyperte je a rozkrájejte na kousky. Cibuli oloupejte a rozkrájejte na 8 dílů. Z marinády vyberte kuřecí maso a nechejte ho odkapat. Každý kus masa zabalte do poloviny plátku slaniny. Na každý špíz pak nabodněte 3 závitky, které střídavě proložte zeleninou tak, aby zelenina byla na začátku a na konci. Osolte a opepřete. Špízy pak opékejte 8 až 10 minut za občasného otáčení ve zbylém oleji do křupava. Během opékání je potírejte marinádou. Hotové je podávejte s rýží a různými omáčkami.

[[Category:Kuře‎]]