Grilované kuře s mangem a zelným salátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „* Příprava:“ textem „== Příprava == *“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 19: | Řádek 19: | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 50 minut | * 50 minut | ||
* | |||
* | == Marinování == | ||
* 30 minut | |||
== Vaření == | |||
* 15-20 minut | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 13:51
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/4 mladého bílého zelí
- 2 mrkve
- 1 červená cibule
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 4 lžíce citronové šťávy
- sůl
- bílý pepř
- 1 zralé mango
- 2 lžíce nasekaného koriandru
- 8 vykostěných kuřecích stehýnek
- mletá sladká paprika
- olej
Postup[editovat]
- Zelí nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme, oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme na tenké měsíčky nebo na plátky. Zeleninu s cibulí promneme s octem a dvěma lžícemi citronové šťávy, solí a pepřem, odložíme do chladu. Dužinu oloupaného manga nakrájíme na kostičky, promícháme s koriandrem a lžící citronové šťávy. Kuřecí maso pokrájené na kousky vložíme do plastového sáčku, přelijeme zbylou citronovou šťávou, přidáme lžičku papriky, lžíci oleje a necháme při pokojové teplotě odležet půl hodiny.
- Kousky kuřete dozlatova opečeme na troše oleje na pánvi a necháme zchladnout. Do krabiček rozdělíme zelný salát, kousky kuřete a mango.
Příprava[editovat]
- 50 minut
Marinování[editovat]
- 30 minut
Vaření[editovat]
- 15-20 minut