Krupicové noky I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/2 l mléka * 100 až 120 g krupice * sůl * 1,5 lžíce másla * 100 g ementálu * 1 vejce * 100…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 18:34
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1/2 l mléka
- 100 až 120 g krupice
- sůl
- 1,5 lžíce másla
- 100 g ementálu
- 1 vejce
- 100 až 150 g parmezánu nebo ementálu
- máslo na pokropení
Postup[editovat]
- Mléko osolíme, přidáme máslo a přivedeme do varu. Jakmile se započne vařit, přisypeme krupici a za stálého míchání ji povaříme. Kaši odstavíme, přidáme vejce, strouhaný sýr, dobře zamícháme a rozetřeme na porcelánovou plochou mísu. Vychladlou ztuhlou kaši krájíme na obdélníky, složíme je na nízkou zapékací misku střídavě se strouhaným sýrem, pokapeme máslem a prudce zapečeme.